domingo, 18 de novembro de 2012

VAMOS COMER UM PEIXE?

OI MENINAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Um peixe ensopadinho com arroz branco ,vocês gostam?


Usei postas de cação temperado com alho e limão .



Ingredientes usados .

pimentinha nordestina preparada em casa ,mais uma colher de sopa de extrato de tomate para dar cor ao molho.







Depois de tudo picado ,peixe temperado com alho e limão ,vamos ao fogão.
AZEITE
UM POUCO DE CEBOLA PARA DOURAR DEPOIS UM POUCO DE PIMENTÃO E O TOMATE
DEPOIS COLOQUE O PEIXE E REQUE COM UM POUCO MAIS DE AZEITE
COLOQUE O RESTANTE DA CEBOLA ,PIMENTÃO E O TOMATE
COLOQUE O CHEIRO VERDE (usei somente salsa   não gostamos de quento a cebolinha é opção gosto muito mas não usei esqueci)mas só coloco depois de pronto.
COZINHADO VOCÊ COLOQUE SAL A GOSTO TAMPE A PANELA E DEIXE SECANDO PARA O CALDO ENGROSSAR UMA COLHER DE EXTRATO DE TOMATE E PIMENTA A GOSTO .
PRONTINHO ,SÓ SABOREAR COM UM ARROZ BRANCO BEM SOLTINHO .

SÓ FALTOU UM VINHO BRANCO SUAVE PARA COMPLETAR RSRSRS

DEPOIS AINDA TEVE UM SORVETINHO DE SOBREMESA  (adooooro).

ESTÃO  SERVIDAS ?FICOU MUITO GOSTOSO É MUITO FÁCIL DE FAZER

DICAS :NÃO COLOQUE ÁGUA ,POIS O PEIXE ,O TOMATE JÁ SALTAM UMA ÁGUA .
SE VOCÊ TIVER PANELA DE FERRO EM CASA FICA MUITO MAIS SABOROSO E NO FOGÃO A LENHA MELHOR AINDA ,O FOGÃO A LENHA AQUI TÊM MAS NÃO TENHO PANELAS DE FERRO ,PRECISO PROVIDENCIAR (marido que não lê isto aqui rsrsrs)

BJS COM CARINHO E MUITA APETITE PARA TODAS VOCÊS,UMA SEMANA LINDA   meireandakk

18 comentários:

elianegomesbh disse...

HUMMM! Parece maravilhoso! Tb amo peixe! Bjos e boa semana!

Michelle Bonfhim disse...

Você me mata amiga com esse passo a passo!
eu queroooooooooooooooo vc deve cozinhar que é uma beleza hen.

Bjussssssssssssssssssssss

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Menina!!! Eu vou falar mais uma vez só para não perder o costume!
"""Ainda vou almoçar na sua casa!!!!""""
Que maravilha de peixe, eu amo peixe assim como vc fez! Parabéns mulher prendada!
Te desejo uma ótima semana e paz no coração!
Beijos
CamomilaRosa

Adriana disse...

FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA!!!

BEIJUUUU

Joselma Barbosa disse...

tu sabia que eu fazia cação frito e ficava uma gordurada só ,ai desisti de comer ele ..mais agora estou gostando de peixe no molho eu faço mais não comia prefiro frito.
Beijos.

casa de fifia disse...

MEIRE BABEI OLHANDO SEU PEIXE,IMAGINO QUE DELICIA,E COM ARROZ BRANCO ENTÃO ....
QUERIDA AINDA BEM QUE AI NA SUA CASA ESTA TUDO BEM,AQUI TAMBÉM NESTAS CHUVAS MUITA GENTE PERDEU TUDO,E 4 PESSOAS PERDERAM A VIDA.
A NATUREZA AS VEZES è IMPREVISÍVEL

Mônica Lima Andrade disse...

Amiga!!
Hoje meu almoço também foi peixe..
Só que quase estragava o bichinho , fui inventar de colocar manjericão e ele ficou super apimentado ...Ainda bem que deu para comer ...Delícia !também faço como você só que não uso pimentão me faz mal , então procuro colocar bastante cebola, alho , cheiro verde , tomate e colorau..A tipica moqueca capixaba..Minha terrinha do coração..
Bjus!

Ana Paula A. Serafim disse...

Que caldo gostoso Meire, adoro comer um peixinho assim com farinha, ai que delícia.

Bjs, Ana

Ana Claudia disse...

Amigaaa eu querooo, ai que delicia, amo peixe e esse parece estar delicioso. beijinhos Meire tenha uma boa semana

rose japan disse...

Ola Meire!!! Olha recebi seu recadinho viu e obrigada!!!!

Meire logo q vi hummm sabia q era cacao pelo osso no meio!!! Ele ensopadinho menina q delicia...ainnn Meire me mata menina vendo essas fotos ohhh delicia e chega a dar eh agua na boca!!!

Bjinhos e otima semana

Rose jp

Paula...(Cotidiano de uma Amig@) disse...

Menina! Eu A M O peixe!!! Tô quase lambendo a tela aqui...rsrsrs. Fotos lindas, tudo muito explicadinho, adorei! Aliás adoraria mais se eu estivesse com um prato dessa delícia em minhas mãos..rsrsrs.
Querida, obrigada pelas palavras carinhosas, estive um tempo afastada, retorno aos poucos. AMo dividir meu cotidiano.
Beijo grande querida!

Catarina disse...

Oi querida amiga, apareci rsrsr. Tudo bem?
Está tudo bem comigo, só estou realmente sem tempo. Estou trabalhando com massagem e fazendo um curso de aromaterapia.
Então o tempo fica bem curto, mas tirei esse tempinho para vir aqui e te deixar um grande beijo.
Catarina

Sue disse...

Oi Meire me convida para almoçar na sua casa kkkk menina que peixe deliciosoooo!!1 só de ver esses temperinhos nossa da agua na boca ...na minha casa comemos o molho do peixe com farinha de mandioca.

bjinhos Sue

rosiarts disse...

Meire querida, amei o recadinho no dia de aniversário de casamento.
E como vai a saúde dessa cozinheira de mão cheia, os exames foram bem? Espero no Senhor que sim.
Uma ótima semana.
bjus. Rose.

♥ Wilma ♥ disse...

Meire, adoro peixe ensopado, ainda faço um pirãozinho com farinha de mandioca para acompanhar...rsrs
Esse seu ficou maravilhoso, hein? bjossss

Mari e Léo disse...

adoro peixe! mas Cação nunca tentei fazer... bjos

rosiarts disse...

Meire querida, como vai você? Estou com saudades de seus post e de você é claro. Dê notícias.
bjus. Rose.

ANDRÉA disse...

Menina do Céu! Fiquei aqui morrendo de vontade
Amei a sua Comidinha
Que Delicia!

Beijos
Andrea